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GALANTINA DE POLLO SIMPLE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GALANTINA DE POLLO SIMPLE

Galantina de pollo simple. Alimento Base: Pollo, Una vez deshuesada la pechuga, cuidando no haber roto el resto de la piel, rellene, condimente y enrolle. Luego amarre con la pita muy fuerte, como un cilindro. Cocine durante 30 minutos en agua hirviendo...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pechuga de pollo
  • Verduras para el relleno cebolla, apio, zanahoria
  • Sal
  • Pimienta
  • Pita para amarrar

Method
 

  1. Una vez deshuesada la pechuga, cuidando no haber roto el resto de la piel, rellene, condimente y enrolle.
  2. Luego amarre con la pita muy fuerte, como un cilindro.
  3. Cocine durante 30 minutos en agua hirviendo con las verduras y sal.
  4. Finalmente, retire la pita, corte y sirva con agua fría o caliente, y con verduras frescas o acompañamientos calientes.