FRITURAS DE CAMARÓN Y ELOTE

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FRITURAS DE CAMARÓN Y ELOTE

Frituras de camarón y elote. Alimento Base: Camarón, Escurra los granos de elote y mezcla con los demás ingredientes, agrega sal y pimienta. Toma cucharadas de la mezcla y fríelas en aceite dejando que se doren por ambos lados. Sirve acompañando...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Camarón
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lata de elotes en granos 220g
  • 1/4 de kilo de camarones frescos pelados y picados
  • 1/2 taza de germinado de alfalfa
  • 1 zanahoria pelada y rallada
  • 1 diente de ajo picado
  • 6 rajas rojas de jalapeño picadas
  • 1 huevo mezclado con dos cucharadas de harina

Elaboración paso a paso
 

  • Escurra los granos de elote y mezcla con los demás ingredientes, agrega sal y pimienta.
  • Toma cucharadas de la mezcla y fríelas en aceite dejando que se doren por ambos lados.
  • Sirve acompañando con arroz blanco y cebollitas de cambray asadas.