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FRITURAS DE CAMARÓN Y ELOTE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FRITURAS DE CAMARÓN Y ELOTE

Frituras de camarón y elote. Alimento Base: Camarón, Escurra los granos de elote y mezcla con los demás ingredientes, agrega sal y pimienta. Toma cucharadas de la mezcla y fríelas en aceite dejando que se doren por ambos lados. Sirve acompañando...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Camarón
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lata de elotes en granos 220g
  • 1/4 de kilo de camarones frescos pelados y picados
  • 1/2 taza de germinado de alfalfa
  • 1 zanahoria pelada y rallada
  • 1 diente de ajo picado
  • 6 rajas rojas de jalapeño picadas
  • 1 huevo mezclado con dos cucharadas de harina

Method
 

  1. Escurra los granos de elote y mezcla con los demás ingredientes, agrega sal y pimienta.
  2. Toma cucharadas de la mezcla y fríelas en aceite dejando que se doren por ambos lados.
  3. Sirve acompañando con arroz blanco y cebollitas de cambray asadas.