FRITTATA AI PEPERONI (TORTILLA CON EL AJÍ)

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FRITTATA AI PEPERONI (TORTILLA CON EL AJÍ)

Frittata ai peperoni (tortilla con el ají). Alimento Base: Huevos, Bata los huevos, sálelos, mézclelos con el queso cortado en rebanadas sutiles y el ají picado. Fría en aceite hirviendo, dorando la tortilla por ambos lados. Sirva caliente....
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4-6 huevos
  • 100 g de pecorino queso de oveja fresco
  • 1 ají picante
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Method
 

  1. Bata los huevos, sálelos, mézclelos con el queso cortado en rebanadas sutiles y el ají picado.
  2. Fría en aceite hirviendo, dorando la tortilla por ambos lados.
  3. Sirva caliente.

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