FLAN DE PIMIENTOS AL MICROONDAS

Table of Contents

FLAN DE PIMIENTOS AL MICROONDAS

Flan de pimientos al microondas. Alimento Base: Pimiento del piquillo, Les quitamos a los pimientos el líquido de la lata, guardamos 3 ó 4 para más tarde y el resto los trituramos con la leche evaporada y el atún. Sazonamos con la sal, la pimienta...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pimiento del Piquillo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • 1 lata de atún
  • 3 huevos
  • 1 bote de leche evaporada
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Elaboración paso a paso
 

  • Les quitamos a los pimientos el líquido de la lata, guardamos 3 ó 4 para más tarde y el resto los trituramos con la leche evaporada y el atún.
  • Sazonamos con la sal, la pimienta y la nuez moscada, añadimos los huevos batidos y los pimientos que habíamos reservado cortados en cuadrados.
  • Vertemos en un molde de rosca engrasado con aceite y tapamos con papel de cocina transparente, lo pinchamos y lo cocemos al microondas durante 13 minutos.