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FLAN DE PIMIENTOS AL MICROONDAS

Flan de pimientos al microondas. Alimento Base: Pimiento del piquillo, Les quitamos a los pimientos el líquido de la lata, guardamos 3 ó 4 para más tarde y el resto los trituramos con la leche evaporada y el atún. Sazonamos con la sal, la pimienta...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pimiento del Piquillo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • 1 lata de atún
  • 3 huevos
  • 1 bote de leche evaporada
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Method
 

  1. Les quitamos a los pimientos el líquido de la lata, guardamos 3 ó 4 para más tarde y el resto los trituramos con la leche evaporada y el atún.
  2. Sazonamos con la sal, la pimienta y la nuez moscada, añadimos los huevos batidos y los pimientos que habíamos reservado cortados en cuadrados.
  3. Vertemos en un molde de rosca engrasado con aceite y tapamos con papel de cocina transparente, lo pinchamos y lo cocemos al microondas durante 13 minutos.