FLAN DE CHOCOLATE MARTINICA

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FLAN DE CHOCOLATE MARTINICA

Flan de chocolate martinica. Alimento Base: Huevos, Batir los huevos con el azúcar e incorporar el chocolate deshecho en un poco de nata y unir al resto de la nata. Verter en un molde ligeramente engrasado y cocer al baño de maría, durante una...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Huevos
Cocina Martinica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 tableta de chocolate fondant
  • 1/2 lt. de nata liquida
  • 100 gr. de azúcar
  • 6 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos con el azúcar e incorporar el chocolate deshecho en un poco de nata y unir al resto de la nata.
  • Verter en un molde ligeramente engrasado y cocer al baño de maría, durante una hora aproximadamente, a 150ºC. y desmoldar frío.