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FLAN DE CHOCOLATE MARTINICA

Flan de chocolate martinica. Alimento Base: Huevos, Batir los huevos con el azúcar e incorporar el chocolate deshecho en un poco de nata y unir al resto de la nata. Verter en un molde ligeramente engrasado y cocer al baño de maría, durante una...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Martinica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 tableta de chocolate fondant
  • 1/2 lt. de nata liquida
  • 100 gr. de azúcar
  • 6 huevos

Method
 

  1. Batir los huevos con el azúcar e incorporar el chocolate deshecho en un poco de nata y unir al resto de la nata.
  2. Verter en un molde ligeramente engrasado y cocer al baño de maría, durante una hora aproximadamente, a 150ºC. y desmoldar frío.