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FAJITAS CHICANAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FAJITAS CHICANAS

Fajitas chicanas. Alimento Base: Pollo, Se pone a marinar el pollo y la carne con el aceite de olivo y el sazonador al gusto por lo menos una hora. En una sartén caliente se pone la mitad de la marinada, se acitronan ahí la cebolla y el pimiento...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras como de 1 centímetro de ancho
  • 500 gramos de aguayón cortado en tiras como de 1 centímetro de ancho
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Sazonador de carne al gusto
  • 4 pimientos morrones verdes despepitados y cortados en tiritas como de 1/2 centímetro de ancho
  • 4 cebollas medianas cortadas en tiritas como de 1/2 centímetro de ancho
  • 16 champiñones rebanados
  • Unas gotas de jugo Maggi al gusto.

Method
 

  1. Se pone a marinar el pollo y la carne con el aceite de olivo y el sazonador al gusto por lo menos una hora.
  2. En una sartén caliente se pone la mitad de la marinada, se acitronan ahí la cebolla y el pimiento morrón, se añaden las carnes, los champiñones y las gotas de jugo Maggi y se deja todo sobre el fuego hasta que la carne esté cocida.