ENSALADA ASTURIANA ESTILO ENSENADENSE
Ensalada asturiana estilo ensenadense. Alimento Base: Lechugas, Se vierte la lechuga, el jitomate, el huevo y el atún previamente desmenuzado en un molde. Se añaden los espárragos, se mezcla todo y se le agrega el aceite de oliva, el vinagre,...
Ingredientes
- 1 lechuga orejona desinfectada
- 3 jitomates en rodajas
- 2 huevos cocidos en rodajas
- 1 lata de atún en agua
- 1 frasco de espárragos
- 2 cdas. de aceite de olivo
- 2 cdas. de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Se vierte la lechuga, el jitomate, el huevo y el atún previamente desmenuzado en un molde.
- Se añaden los espárragos, se mezcla todo y se le agrega el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Es importante que el atún este en agua, ya que es una ensalada para conservar la línea.
