FAINA DE QUESO

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FAINA DE QUESO

Faina de queso. Alimento Base: Queso, En un bol se mezclan la harina, el queso rallado, la sal y la pimienta. A la mezcla se le agregan, revolviendo con cuchara de madera, los huevos, la leche, el agua tibia y el aceite. Se unta una asadera o pirex...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Queso
Cocina Uruguay
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 75 cc. de aceite
  • 200 cc. de agua tibia
  • 1 taza de harina
  • 3 huevos
  • 200 cc. de leche
  • 1 pizca de pimienta a gusto
  • 180 gr. de queso rallado
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol se mezclan la harina, el queso rallado, la sal y la pimienta. A la mezcla se le agregan, revolviendo con cuchara de madera, los huevos, la leche, el agua tibia y el aceite.
  • Se unta una asadera o pirex rectangular con mantequilla, y se vierte la mezcla.
  • Se lleva a horno moderado hasta que se dore.
  • Se sirve caliente o frío cortado en cuadrados.