SOPA DE TRINIDAD

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SOPA DE TRINIDAD

Sopa de trinidad. Alimento Base: Crema, Combine el azúcar, extracto de vainilla, zumo de limón y la ralladura de limón en un bol y batir con una batidora hasta que quede suave. Incorporar el polvo de curry, a continuación agregue la crema y...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Crema
Cocina Trinidad
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 ml de crema
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 huevos batidos
  • 1/2 cucharada de polvo de curry
  • Cáscara rallada de 1 limón
  • Jugo de 1 limón

Elaboración paso a paso
 

  • Combine el azúcar, extracto de vainilla, zumo de limón y la ralladura de limón en un bol y batir con una batidora hasta que quede suave. Incorporar el polvo de curry, a continuación agregue la crema y los huevos y batir hasta que quede espumoso.
  • Colocar en una cacerola grande y llevar lentamente a ebullición. Rertirar inmediatamente del calor, dejar enfriar a temperatura ambiente, enfriar por lo menos 2 horas en la nevera antes de servir.