
SOPA DE TRINIDAD
Sopa de trinidad. Alimento Base: Crema, Combine el azúcar, extracto de vainilla, zumo de limón y la ralladura de limón en un bol y batir con una batidora hasta que quede suave. Incorporar el polvo de curry, a continuación agregue la crema y...
Tiempo de preparación 20 minutos min
Tiempo total 20 minutos min
Plato Crema
Cocina Trinidad
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 500 ml de crema
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 huevos batidos
- 1/2 cucharada de polvo de curry
- Cáscara rallada de 1 limón
- Jugo de 1 limón
Elaboración paso a paso
- Combine el azúcar, extracto de vainilla, zumo de limón y la ralladura de limón en un bol y batir con una batidora hasta que quede suave. Incorporar el polvo de curry, a continuación agregue la crema y los huevos y batir hasta que quede espumoso.
- Colocar en una cacerola grande y llevar lentamente a ebullición. Rertirar inmediatamente del calor, dejar enfriar a temperatura ambiente, enfriar por lo menos 2 horas en la nevera antes de servir.