ESPAGUETIS TORLENGUA

Table of Contents

ESPAGUETIS TORLENGUA

Espaguetis torlengua. Alimento Base: Espagueti, En primer lugar cocinar la pasta en una olla grande con abundante agua, un chorrito de aceite para que no se peque y sal. Una vez cocida ponerla a escurrir, si se deja en el agua seguirá ablandándose....
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Espagueti
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 200 gramos de espaguetis o cintas
  • 2 calabacines medianos o uno grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 frasco de nata líquida
  • Aceite
  • Sal al gusto
  • Queso rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar cocinar la pasta en una olla grande con abundante agua, un chorrito de aceite para que no se peque y sal.
  • Una vez cocida ponerla a escurrir, si se deja en el agua seguirá ablandándose.
  • Mientras tanto en una sartén se fríen los ajos fileteados en aceite y sin dejar que se quemen, se añade el calabacín cortado en rebanadas bien finitas.
  • Cuando se vea transparente y ligeramente dorado se puede echar la nata líquida y esperar a que se reduzca.
  • Por último mezclar la pasta con los calabacines y añadir el queso rallado.