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ESPAGUETIS TORLENGUA

Espaguetis torlengua. Alimento Base: Espagueti, En primer lugar cocinar la pasta en una olla grande con abundante agua, un chorrito de aceite para que no se peque y sal. Una vez cocida ponerla a escurrir, si se deja en el agua seguirá ablandándose....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Espagueti
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gramos de espaguetis o cintas
  • 2 calabacines medianos o uno grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 frasco de nata líquida
  • Aceite
  • Sal al gusto
  • Queso rallado

Method
 

  1. En primer lugar cocinar la pasta en una olla grande con abundante agua, un chorrito de aceite para que no se peque y sal.
  2. Una vez cocida ponerla a escurrir, si se deja en el agua seguirá ablandándose.
  3. Mientras tanto en una sartén se fríen los ajos fileteados en aceite y sin dejar que se quemen, se añade el calabacín cortado en rebanadas bien finitas.
  4. Cuando se vea transparente y ligeramente dorado se puede echar la nata líquida y esperar a que se reduzca.
  5. Por último mezclar la pasta con los calabacines y añadir el queso rallado.