ENTRANTE CHINO

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ENTRANTE CHINO

Entrante chino. Alimento Base: Yogur, Sacar la piña del almíbar, escurrirla y picarla. Picar también las almendras. En un cuenco mezclar el queso, el yogur y la piña picada. Añadir especias, aromas y fritas confitadas. Cuando se haya obtenido...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Yogur
Cocina China
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 150 g de almendras
  • jengibre confitado
  • 250 g de crema de queso o requesón
  • 350 g de yogur espeso
  • 1 lata pequeña de piña en rodajas
  • 1 cucharada de curry en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Sacar la piña del almíbar, escurrirla y picarla. Picar también las almendras. En un cuenco mezclar el queso, el yogur y la piña picada. Añadir especias, aromas y fritas confitadas. Cuando se haya obtenido una mezcla cremosa de buena consistencia pasarla a la fuente de servicio y darle forma de tronco. Guarnecerlo con las almendras picadas que se dispondrán en una capa superficial y compacta. Poner a refrescar en el frigorífico.