TORTA DE PAN

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TORTA DE PAN

Torta de pan. Alimento Base: Pan, Picar en trozos el pan, colocar el pan con la leche y dejar remojar hasta que hablande se tritura finito con un tenedor. A continuación se bate con la batidora el azúcar, los huevos, se agrega la leche condensada,...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Pan
Cocina Venezuela
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 Kg. de pan duro
  • 1 bote de leche condensada
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 8 huevos
  • 100 g pasas rubias
  • 1/2 taza de licor de su preferencia ron o amareto
  • Vainilla al gusto
  • Caramelo:
  • 100 grms de papalón
  • 1 cuch. de mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Picar en trozos el pan, colocar el pan con la leche y dejar remojar hasta que hablande se tritura finito con un tenedor.
  • A continuación se bate con la batidora el azúcar, los huevos, se agrega la leche condensada, vainilla, luego se le agrega la mezcla del pan y se sigue batiendo. Por último se agregan las pasas remojads e el licor.
  • En un molde para torta se derrite el papelón con la mantequilla y cinco cucharadas de agua, se deja hasta que se haga un caramelo.
  • Inmediatamente que esté el acaramelo, se esparce por todo el molde. Se agrega toda la preparación, hornear por 45 minutos a 180º C, hasta que al insertar un palillo, salga seco.