ENSALADA RANCHERA

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ENSALADA RANCHERA

Ensalada ranchera. Alimento Base: Lechuga, Lavar y desinfectar las lechugas. Cortar en cuadros aprox de 2 cm las lechugas. Rallar las zanahorias y la col morada. Revolver las lechugas, zanahorias, col morada. Esparcir el pico de gallo y elote. Agregar...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Lechuga
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 pzas de lechuga romana
  • 2 pzas de lechua orejona
  • 5 pzas de zanahoria
  • 1/2 pza de col morada
  • 1/2 kg de arrachera marinada
  • 100 gr de elote
  • 100 gr de pico de gallo
  • 100 gr de queso amarillo

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar y desinfectar las lechugas. Cortar en cuadros aprox de 2 cm las lechugas. Rallar las zanahorias y la col morada. Revolver las lechugas, zanahorias, col morada. Esparcir el pico de gallo y elote. Agregar la arrachera.
  • Por último esparcirle el queso amarillo picado finamente.