RAJAS CON QUESO ASADERO

Table of Contents

RAJAS CON QUESO ASADERO

Rajas con queso asadero. Alimento Base: Chile, Se queman los chiles,luego se pelan, despues se cortan en cuadritos, la cebolla se corta en rajas. Después se pone aceite a calentar en una sartén, después se echa la cebolla a medio cocer y luego...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Chile
Cocina México
Raciones 3 comensales

Ingredientes
  

  • 5 chiles poblanos para rellenar
  • 1 cebolla
  • Un cuarto de crema la norteñita
  • Queso asadero
  • Aceite
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se queman los chiles,luego se pelan, despues se cortan en cuadritos, la cebolla se corta en rajas.
  • Después se pone aceite a calentar en una sartén, después se echa la cebolla a medio cocer y luego los cuadritos de chile con sal al gusto.
  • Después se incorpora un cuarto de crema y se revuelve un poco, en seguida los trocitos de queso asadero hasta que hiervan.