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RAJAS CON QUESO ASADERO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RAJAS CON QUESO ASADERO

Rajas con queso asadero. Alimento Base: Chile, Se queman los chiles,luego se pelan, despues se cortan en cuadritos, la cebolla se corta en rajas. Después se pone aceite a calentar en una sartén, después se echa la cebolla a medio cocer y luego...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 3 comensales
Plato: Chile
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 5 chiles poblanos para rellenar
  • 1 cebolla
  • Un cuarto de crema la norteñita
  • Queso asadero
  • Aceite
  • Sal

Method
 

  1. Se queman los chiles,luego se pelan, despues se cortan en cuadritos, la cebolla se corta en rajas.
  2. Después se pone aceite a calentar en una sartén, después se echa la cebolla a medio cocer y luego los cuadritos de chile con sal al gusto.
  3. Después se incorpora un cuarto de crema y se revuelve un poco, en seguida los trocitos de queso asadero hasta que hiervan.