ENSALADA RANCHERA

ENSALADA RANCHERA

Ensalada ranchera. Alimento Base: Lechuga, Lavar y desinfectar las lechugas. Cortar en cuadros aprox de 2 cm las lechugas. Rallar las zanahorias y la col morada. Revolver las lechugas, zanahorias, col morada. Esparcir el pico de gallo y elote. Agregar...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Lechuga

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

3 pzas de lechuga romana
2 pzas de lechua orejona
5 pzas de zanahoria
1/2 pza de col morada
1/2 kg de arrachera marinada
100 gr de elote
100 gr de pico de gallo
100 gr de queso amarillo

Method

Lavar y desinfectar las lechugas. Cortar en cuadros aprox de 2 cm las lechugas. Rallar las zanahorias y la col morada. Revolver las lechugas, zanahorias, col morada. Esparcir el pico de gallo y elote. Agregar la arrachera.
Por último esparcirle el queso amarillo picado finamente.