ENSALADA QUITIRRIZÍ

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ENSALADA QUITIRRIZÍ

Ensalada quitirrizí. Alimento Base: Legumbres, Picar la lechuga y agregar picados en cuadritos los tomates, el pepino, los huevos duros; Agregar también picados finamente los berros, los ajos, la cebolla y el cebollín; Cortar en rodajas finas...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Legumbres
Cocina Costa Rica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lechuga
  • 2 to mates
  • 1 pepino
  • 2 huevos duros
  • 3 tazas de berros
  • 2 rábanos
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajos
  • 2 cucharadas de cebollín
  • 1 limón ácido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Picar la lechuga y agregar picados en cuadritos los tomates, el pepino, los huevos duros;
  • Agregar también picados finamente los berros, los ajos, la cebolla y el cebollín;
  • Cortar en rodajas finas los rábanos y agregar, echar el aceite y salpimentar a gusto.
  • Por último mezclar bien y agregar el jugo de limón.