ENSALADA GRIEGA DESDE CHILE
Ensalada griega desde chile. Alimento Base: Tomate, En una fuente disponer los tomates cortados en forma de medialuna, el pepino sin pelar en rodajas finas, el cebollin en anillos finos, las aceitunas enteras, el queso en cubos y algunas hojas pequeñas...
Ingredientes
- 6 to mates
- 1 pepino
- 2 cebollines
- 20 aceitunas negras
- 300 gramos de queso de cabra
- Hojas de menta
- Aceite de oliva
- 1 limón
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En una fuente disponer los tomates cortados en forma de medialuna, el pepino sin pelar en rodajas finas, el cebollin en anillos finos, las aceitunas enteras, el queso en cubos y algunas hojas pequeñas de menta.
- Aparte mezclar un poco de aceite de oliva, pimienta, sal y jugo de limón.
- Incorporar el aliño sobre la ensalada justo antes de servir o presentarlo en una salsera en la mesa.
