
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES Y ALUBÍAS BLANCAS CON HIERBAS AROMÁTICAS
Ensalada de judías verdes y alubías blancas con hierbas aromáticas. Alimento Base: Judías Verdes, Cortar menudas las judías y cocerlas en agua hirviendo con sal. Escurrirlas y dejarlas enfriar. Mezclarlas con las alubias y sazonarlo todo con...
Tiempo de preparación 35 minutos min
Tiempo total 35 minutos min
Plato Judías Verdes
Cocina Oviedo
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 250 gr alubias blancas cocidas
- 500 gr. judías verdes
- Hierbas aromáticas
- Salsa vinagreta.
Elaboración paso a paso
- Cortar menudas las judías y cocerlas en agua hirviendo con sal. Escurrirlas y dejarlas enfriar.
- Mezclarlas con las alubias y sazonarlo todo con las hierbas y la salsa vinagreta.