ENSALADA DE COL ESTILO MACEDONIO

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ENSALADA DE COL ESTILO MACEDONIO

Ensalada de col estilo macedonio. Alimento Base: Col, Cortar en tiras el repollo, zanahoria, pepino, apio y manzana. Añadir la cebolla finamente picada pimiento y el ajo. Mezcle con sal, aceite y vinagre. Dejar reposar 1 hora antes de servir.,
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Col
Cocina Macedonia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • col 1 / 2 medio
  • 2 zanahorias
  • 1 / 2 pepino
  • 2 tallos de apio
  • 1 manzana pequeña
  • 1 / 2 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla verde
  • 1 cdta. sal
  • Aceite
  • Vinagre

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar en tiras el repollo, zanahoria, pepino, apio y manzana.
  • Añadir la cebolla finamente picada pimiento y el ajo.
  • Mezcle con sal, aceite y vinagre.
  • Dejar reposar 1 hora antes de servir.