ENSALADA CALIFORNIA
Ensalada california. Alimento Base: Lechuga, Cortar la lechuga en cuadros grandes, partir los tomates en gajos y el pepino en rebanadas, la cebolla se filetea y el ají se parte en cuadros. En un recipiente, colocar la lechuga, los tomates, el pepino,...
Ingredientes
- 2 lechugas grandes
- 3 to mates riñón
- 2 cebollas
- 1 ají
- 1 pepino rebanado
- 2 taza de vinagre blanco
- 3 cucharadas sopera de aceite de oliva
- Pan tostado frito y cortado en cuadritos
- Sal y queso parmesano rallado al gusto.
Elaboración paso a paso
- Cortar la lechuga en cuadros grandes, partir los tomates en gajos y el pepino en rebanadas, la cebolla se filetea y el ají se parte en cuadros.
- En un recipiente, colocar la lechuga, los tomates, el pepino, la cebolla y el ají; mezclar con vinagre blanco, aceite de oliva y sal.
- A la mezcla, agregar el pan tostado y bañar con el queso rallado.
