EMPANADAS DE QUESO (VENEZOLANAS)

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EMPANADAS DE QUESO (VENEZOLANAS)

Empanadas de queso (venezolanas). Alimento Base: Harina, Mezclar la harina el agua y la sal hasta formar una masa consistente. Humedecer un trozo de bolsa plástica y poner una bolita de la masa, aplastarla hasta obtener como una tortilla fina,...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Para la masa:
  • 1 taza de Harina de maíz
  • Agua
  • Sal al gusto
  • Para el relleno:
  • Queso rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la harina el agua y la sal hasta formar una masa consistente.
  • Humedecer un trozo de bolsa plástica y poner una bolita de la masa, aplastarla hasta obtener como una tortilla fina, colocar el queso rallado y doblar por la mitad, con las manos unir bien los bordes.
  • Para mejor presentación cortar los bordes con un cuchillo por la parte no filosa.
  • Freír en aceite caliente hasta que dore.
  • El relleno puede ser de queso, carne, pollo, pescado, caraotas, pabellón, etc.