
FUDGE DE PIÑA
Fudge de piña. Alimento Base: Azúcar, Triture la piña, añadir la taza de azúcar. Llevar lentamente a ebullición, revolviendo constantemente para disolver el azúcar, incorporar la mantequilla y mezclar hasta obtener una textura cremosa y homogénea....
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Azúcar
Cocina Guyana
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1 taza de piña
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
Elaboración paso a paso
- Triture la piña, añadir la taza de azúcar. Llevar lentamente a ebullición, revolviendo constantemente para disolver el azúcar, incorporar la mantequilla y mezclar hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Verter en una sartén engrasada y cortar en cuadradados.