CHULETAS AL HORNO A LA MADRILEÑA

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CHULETAS AL HORNO A LA MADRILEÑA

Chuletas al horno a la madrileña. Alimento Base: Cerdo, En una bandeja de horno poner las patatas en rodajas de 1 centímetro, de grosor, más o menos. Poner las chuletas, echarle el ajito picado, la sal y la pimienta al gusto. Poner una ultima...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Cerdo
Cocina Madrid
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 chuletas de cerdo
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 50 ccs de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • En una bandeja de horno poner las patatas en rodajas de 1 centímetro, de grosor, más o menos.
  • Poner las chuletas, echarle el ajito picado, la sal y la pimienta al gusto.
  • Poner una ultima capa la cebolla en rodajitas finas y echarle un chorreoncito de aceite.
  • Meterlas al horno a 250º centígrados cuando tengan colorcillo, en unos 20 minutos bajar a 170º grados el horno y cuando vean que estén hechas, subir a 250º para que se doren las chuletas.