CHULETAS AL HORNO A LA MADRILEÑA
Chuletas al horno a la madrileña. Alimento Base: Cerdo, En una bandeja de horno poner las patatas en rodajas de 1 centímetro, de grosor, más o menos. Poner las chuletas, echarle el ajito picado, la sal y la pimienta al gusto. Poner una ultima...
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 50 ccs de aceite
Elaboración paso a paso
- En una bandeja de horno poner las patatas en rodajas de 1 centímetro, de grosor, más o menos.
- Poner las chuletas, echarle el ajito picado, la sal y la pimienta al gusto.
- Poner una ultima capa la cebolla en rodajitas finas y echarle un chorreoncito de aceite.
- Meterlas al horno a 250º centígrados cuando tengan colorcillo, en unos 20 minutos bajar a 170º grados el horno y cuando vean que estén hechas, subir a 250º para que se doren las chuletas.
