CRUJIENTES DE BRICK CON MORCILLA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PHILADELPHIA ORIGINAL

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CRUJIENTES DE BRICK CON MORCILLA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PHILADELPHIA ORIGINAL

Crujientes de brick con morcilla, cebolla caramelizada y philadelphia original. Alimento Base: Philadelphia, 1. Corta en julianas la cebolla, póchala con 1 cucharada de aceite de oliva y después añade el azúcar hasta caramelizarla. Reserva....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Philadelphia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 hojas brick
  • 4 morcillas de cebolla
  • 1 cebolla
  • 25 gr de azúcar
  • 200 gr de Philadelphia Original
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • 1. Corta en julianas la cebolla, póchala con 1 cucharada de aceite de oliva y después añade el azúcar hasta caramelizarla. Reserva.
  • 2. Extiende la pasta brick y añade, por cada hoja, una morcilla desmenuzada y un poco de cebolla caramelizada.
  • 3. Enrolla cada lámina y fríela en abundante aceite de oliva hasta que este dorada. Resérvala sobre papel absorbente.
  • 4. Sirve los crujientes calientes y acompaña con Philadelphia Original.