TORTA ALEMANA DE CHOCOLATE
Torta alemana de chocolate. Alimento Base: Azúcar, Torta: Batimos la manteca con el azúcar. Agregamos los huevos de a uno. Integramos la leche. Por último incorporamos todos los ingredientes secos (harina, café, cacao, cáscara rayada). Horneamos...
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 grs. de manteca
- 200 grs. de azúcar
- 150 grs. de harina
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Cáscara de naranja rayada
- Baño: 100 grs. de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de cacao
- 1/3 de taza de leche
- 25 grs. de manteca
- Vainilla
Elaboración paso a paso
- Torta: Batimos la manteca con el azúcar.
- Agregamos los huevos de a uno.
- Integramos la leche.
- Por último incorporamos todos los ingredientes secos (harina, café, cacao, cáscara rayada).
- Horneamos a 160º C. por espacio de 35 minutos aprox.
- Preparación del baño: Derretimos a fuego lento el azúcar, miel, cacao y leche.
- Por último agregamos la manteca y la vainilla.
- Hay que colocar el baño tibio sobre la torta fría.
