TORTA ALEMANA DE CHOCOLATE

TORTA ALEMANA DE CHOCOLATE

Torta alemana de chocolate. Alimento Base: Azúcar, Torta: Batimos la manteca con el azúcar. Agregamos los huevos de a uno. Integramos la leche. Por último incorporamos todos los ingredientes secos (harina, café, cacao, cáscara rayada). Horneamos...

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Tiempo de preparación 1

Tiempo Total 1

Raciones: 6 comensales

Plato: Azúcar

Cocina: Uruguay

Ingredients Method

Ingredientes

3 huevos
100 grs. de manteca
200 grs. de azúcar
150 grs. de harina
2 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear
Cáscara de naranja rayada
Baño: 100 grs. de azúcar
1 cucharada de miel
2 cucharadas de cacao
1/3 de taza de leche
25 grs. de manteca
Vainilla

Method

Torta: Batimos la manteca con el azúcar.
Agregamos los huevos de a uno.
Integramos la leche.
Por último incorporamos todos los ingredientes secos (harina, café, cacao, cáscara rayada).
Horneamos a 160º C. por espacio de 35 minutos aprox.
Preparación del baño: Derretimos a fuego lento el azúcar, miel, cacao y leche.
Por último agregamos la manteca y la vainilla.
Hay que colocar el baño tibio sobre la torta fría.