CROQUETAS DE LANGOSTA

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CROQUETAS DE LANGOSTA

Croquetas de langosta. Alimento Base: Langosta, Corta la langosta y los champignons en trocitos cuadrados. Ponlos en una cacerola al fuego con 3 dl de bechamel. Ten un minuto en ebullicción fuerte, removiéndolo con la espátula, sazona con sal...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Langosta
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 g de carne de langosta cocida
  • 125 g de champignons
  • 3 dl de salsa bechamel
  • Sal
  • Pimienta de Cayena

Elaboración paso a paso
 

  • Corta la langosta y los champignons en trocitos cuadrados.
  • Ponlos en una cacerola al fuego con 3 dl de bechamel.
  • Ten un minuto en ebullicción fuerte, removiéndolo con la espátula, sazona con sal y pimienta de cayena, extiende en una fuente y deja enfriar.
  • Moldea, y reboza.