CREMA DE BRÓCOLI MEXICANA

CREMA DE BRÓCOLI MEXICANA

Crema de brócoli mexicana. Alimento Base: Brócoli, Derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente, agrega la cebolla y el brócoli previamente licuado con la leche clavel, la mitad del agua y el queso Fiorelo. Manten al fuego...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 6 comensales

Plato: Brócoli

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 cucharada de cebolla picada
400 gr. de brocoli cocido
1 lata de leche clavel
3 tazas de agua
1 paquete e queso Fiorelo nestle
1 cubo de caldo de pollo
Galletas saladas

Method

Derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente, agrega la cebolla y el brócoli previamente licuado con la leche clavel, la mitad del agua y el queso Fiorelo.
Manten al fuego hasta que espese, añade el resto del agua y deja hervir 2 minutos y agrega el cubo de caldo de pollo.
Sirve caliente adorna con las galletas.