CREMA DE BRÓCOLI MEXICANA
Crema de brócoli mexicana. Alimento Base: Brócoli, Derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente, agrega la cebolla y el brócoli previamente licuado con la leche clavel, la mitad del agua y el queso Fiorelo. Manten al fuego...
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de cebolla picada
- 400 gr. de brocoli cocido
- 1 lata de leche clavel
- 3 tazas de agua
- 1 paquete e queso Fiorelo nestle
- 1 cubo de caldo de pollo
- Galletas saladas
Elaboración paso a paso
- Derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente, agrega la cebolla y el brócoli previamente licuado con la leche clavel, la mitad del agua y el queso Fiorelo.
- Manten al fuego hasta que espese, añade el resto del agua y deja hervir 2 minutos y agrega el cubo de caldo de pollo.
- Sirve caliente adorna con las galletas.
