COSTILLAS DE CERDO EN SALSA PICANTE

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COSTILLAS DE CERDO EN SALSA PICANTE

Costillas de cerdo en salsa picante. Alimento Base: Cerdo, En una cacerola con aceite de oliva se doran las costillas y se reservan. En la misma cacerola se rehoga la cebolla bien picada. Una vez que este dorada la cebolla se incorporan las costillas...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Cerdo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 400 granos de cebolla
  • 2 cucharadas de pimentón picante
  • 500 ccs de vino tinto
  • 1 ramito de perejil
  • 150 ccs de aceite de oliva
  • 1 pizca de sa

Elaboración paso a paso
 

  • En una cacerola con aceite de oliva se doran las costillas y se reservan.
  • En la misma cacerola se rehoga la cebolla bien picada.
  • Una vez que este dorada la cebolla se incorporan las costillas se añade el pimentón se riega con el vino y se agrega la sal.
  • Una vez que estén las costillas bien tiernas se incorpora el perejil bien picado y listo para servir.