COSTILLAS DE CERDO EN SALSA PICANTE
Costillas de cerdo en salsa picante. Alimento Base: Cerdo, En una cacerola con aceite de oliva se doran las costillas y se reservan. En la misma cacerola se rehoga la cebolla bien picada. Una vez que este dorada la cebolla se incorporan las costillas...
Ingredientes
- 1 kilo de costilla de cerdo
- 400 granos de cebolla
- 2 cucharadas de pimentón picante
- 500 ccs de vino tinto
- 1 ramito de perejil
- 150 ccs de aceite de oliva
- 1 pizca de sa
Elaboración paso a paso
- En una cacerola con aceite de oliva se doran las costillas y se reservan.
- En la misma cacerola se rehoga la cebolla bien picada.
- Una vez que este dorada la cebolla se incorporan las costillas se añade el pimentón se riega con el vino y se agrega la sal.
- Una vez que estén las costillas bien tiernas se incorpora el perejil bien picado y listo para servir.
