CANDELILLA DE HEERERA DEL DUQUE
Candelilla de heerera del duque. Alimento Base: Harina, La masa se lía muy fina encima de una mesa y se fríe en aceite bien caliente, una vez fritos los palotes se parten en trozos pequeños. Cocemos muy bien medio kilo de miel, mezclándola con...
Ingredientes
- 4 huevos
- Un cascarón de aceite
- Miel
- Harina que pida
Elaboración paso a paso
- La masa se lía muy fina encima de una mesa y se fríe en aceite bien caliente, una vez fritos los palotes se parten en trozos pequeños.
- Cocemos muy bien medio kilo de miel, mezclándola con los palotes y en una bandeja se echa poco a poco aplastándolo con las manos para que se una todo.
- Para adornar la candelilla, se baten claras de huevo apunto de nieve a la que se le añade azúcar y con una manga pastelera se hacen dibujos, flores, nombres, puntos...
