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CANDELILLA DE HEERERA DEL DUQUE

Candelilla de heerera del duque. Alimento Base: Harina, La masa se lía muy fina encima de una mesa y se fríe en aceite bien caliente, una vez fritos los palotes se parten en trozos pequeños. Cocemos muy bien medio kilo de miel, mezclándola con...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • Un cascarón de aceite
  • Miel
  • Harina que pida

Method
 

  1. La masa se lía muy fina encima de una mesa y se fríe en aceite bien caliente, una vez fritos los palotes se parten en trozos pequeños.
  2. Cocemos muy bien medio kilo de miel, mezclándola con los palotes y en una bandeja se echa poco a poco aplastándolo con las manos para que se una todo.
  3. Para adornar la candelilla, se baten claras de huevo apunto de nieve a la que se le añade azúcar y con una manga pastelera se hacen dibujos, flores, nombres, puntos...