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COSTILLAS DE CERDO EN SALSA PICANTE

Costillas de cerdo en salsa picante. Alimento Base: Cerdo, En una cacerola con aceite de oliva se doran las costillas y se reservan. En la misma cacerola se rehoga la cebolla bien picada. Una vez que este dorada la cebolla se incorporan las costillas...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 400 granos de cebolla
  • 2 cucharadas de pimentón picante
  • 500 ccs de vino tinto
  • 1 ramito de perejil
  • 150 ccs de aceite de oliva
  • 1 pizca de sa

Method
 

  1. En una cacerola con aceite de oliva se doran las costillas y se reservan.
  2. En la misma cacerola se rehoga la cebolla bien picada.
  3. Una vez que este dorada la cebolla se incorporan las costillas se añade el pimentón se riega con el vino y se agrega la sal.
  4. Una vez que estén las costillas bien tiernas se incorpora el perejil bien picado y listo para servir.