CORVINA AL VAPOR DEL ENELDO

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CORVINA AL VAPOR DEL ENELDO

Corvina al vapor del eneldo. Alimento Base: Corvina, Ponga el agua a hervir en una olla junto con el eneldo, como para hacer una infusión. Introduzca una rejilla y cuando el agua empiece a hervir, coloque la corvina sobre la rejilla, añada la...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Corvina
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 filetes de corvina
  • 1 ramillete de eneldo
  • Agua litro
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga el agua a hervir en una olla junto con el eneldo, como para hacer una infusión.
  • Introduzca una rejilla y cuando el agua empiece a hervir, coloque la corvina sobre la rejilla, añada la sal y pimienta y tape la olla durante diez minutos a fuego medarado, hasta que la corvina esté cocida.