CONFITURA DE AJOS

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CONFITURA DE AJOS

Confitura de ajos. Alimento Base: Ajo, Calentar hasta fundir dos cucharadas soperas de mantequilla, con una cucharada de aceite de oliva y una de aceite de cacahuete. Poner en una fuente de horno bien ordenados doce dientes de ajo, de manera que...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Ajo
Cocina: España

Ingredientes
  

  • Doce dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de cacahuete
  • Sal y pimienta.

Method
 

  1. Calentar hasta fundir dos cucharadas soperas de mantequilla, con una cucharada de aceite de oliva y una de aceite de cacahuete.
  2. Poner en una fuente de horno bien ordenados doce dientes de ajo, de manera que queden apretados, en una sola capa.
  3. Cubrirlos con la mezcla de aceites y mantequilla y hornearlos a 150º C durante una hora o hasta que estén completamente hechos.
  4. Salpimentarlos y servirlos como guarnición de carnes o pescados.