SARDINAS AL MICROONDAS CON ZUMO DE LIMÓN Y ACEITE DE OLIVA

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SARDINAS AL MICROONDAS CON ZUMO DE LIMÓN Y ACEITE DE OLIVA

Sardinas al microondas con zumo de limón y aceite de oliva. Alimento Base: Sardina, Escamar las sardinas, desviscerarlas, quitarles las cabezas, lavarlas bien y escurrirlas. Colocarlas en una fuente redonda, en forma de radios de una rueda con...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Sardina
Cocina Santander
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 800 g de sardinas
  • 1 limón
  • Perejil
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Escamar las sardinas, desviscerarlas, quitarles las cabezas, lavarlas bien y escurrirlas.
  • Colocarlas en una fuente redonda, en forma de radios de una rueda con las colas hacia el centro.
  • Regar con el zumo del limón y llevar al microondas 5 minutos.
  • Mantener dentro un par de minutos antes de sacarlas y comprobar el punto de cocción.
  • Conectar 1 o 2 minutos más si no están a su gusto.
  • Para finalizar, servirlas espolvoreadas con el perejil picado, y salarlas ligeramente si se desea.
  • Se pueden acompañar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.