COCTEL DE CAMARONES ESTILO EL SALVADOR

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COCTEL DE CAMARONES ESTILO EL SALVADOR

Coctel de camarones estilo el salvador. Alimento Base: Camarón, Cocine el camarón 3 ó 2 minutos, depende del tamaño. Pele los camarones dejando 6 camarones con todo y su caparacho para hacer 6 copas. Mezcle el camarón con el resto de los ingredientes,...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Camarón
Cocina El Salvador
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Libra de camarones
  • 2 Docenas de ostras pequeñas o patas de cangrejo
  • 6 Cucharaditas de vino
  • 6 Hojas de lechuga para decorar
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • 4 Cucharaditas de salsa de tomate
  • 1 Cucharadita de perejil
  • 1 Cucharadita de cilantro
  • Sal pimienta y sazonador de mariscos
  • Salsa picante

Elaboración paso a paso
 

  • Cocine el camarón 3 ó 2 minutos, depende del tamaño.
  • Pele los camarones dejando 6 camarones con todo y su caparacho para hacer 6 copas.
  • Mezcle el camarón con el resto de los ingredientes, con las ostras o las patitas de cangrejo; mezclelo con la mayonesa, con todo el resto de los ingredientes, sazone con sal y pimienta a su gusto, salsa inglesa, pruebe si está a su gusto de sabor.
  • Deje refrigerar hasta el momento que lo va a servir , para que desarrolle el sabor.
  • Cuando ya lo va a servir, ponga en el fondo unas hojas de lechuga bien lavadas, agrégueles el coctail ya listo y lo decora con un camarón de los que dejo sin pelar.