CHULETAS DE CERDO A LA RIOJANA

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CHULETAS DE CERDO A LA RIOJANA

Chuletas de cerdo a la riojana. Alimento Base: Cerdo, Freír las chuletas ya sazonadas en una sartén con aceite, reservar. Picar en juliana las verduras limpias, el tomate pelado y picado en cuadritos, rehogar en una cazuela baja con un chorro...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Cerdo
Cocina La Rioja
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • · 8 chuletas de cerdo
  • · 1 cebolla
  • · 3 pimientos verdes
  • · 2 pimientos rojos
  • · 1 tomate
  • · 1 vasito vino blanco
  • · sal
  • · aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Freír las chuletas ya sazonadas en una sartén con aceite, reservar.
  • Picar en juliana las verduras limpias, el tomate pelado y picado en cuadritos, rehogar en una cazuela baja con un chorro de aceite, una vez pochado agregar el vino, sazonar y dejar dar un hervor, a continuación añadir las chuletas y listo.