CHULETAS A LA JARDINERA ACOMPAÑADO CON ARROZ Y VEGETALES
Chuletas a la jardinera acompañado con arroz y vegetales. Alimento Base: Cerdo, En un sartén hondo ponga a calentar el agua, cuando el agua ya este hirviendo coloque las chuletas. Luego coloque las cebollas entremedio de las chuletas, los pimientos...
Ingredientes
Method
- En un sartén hondo ponga a calentar el agua, cuando el agua ya este hirviendo coloque las chuletas.
- Luego coloque las cebollas entremedio de las chuletas, los pimientos y el aceite de oliva, deje cocinar por alrededor de 20 minutos a fuego bajo moderado.
- Minutos antes de servir la mesa colóquele los vegetales congelados sobre las chuletas y deje cocinar cinco minutos adicionales.
- Para el arroz; en una cacerola honda coloque las tres tazas de agua, la sal y el aceite, deje hervir y luego añádale los vegetales congelados, deje hervir por alrededor de cinco (5) minutos adicionales y añádale el arroz.
- Puede necesitar la 1/2 taza de agua adicional para cubrir el arroz, luego deje secar a fuego alto, una vez seque mueva el arroz; ponga el fuego a bajo moderado y coloque la tapa a la cacerola; deje cocinar alrededor de 25 minutos adicionales.
- Al momento de servir en una charolita pequeña llénela de arroz, colóquela sobre el plato (parecerá un pequeño iglú) sobre este coloque tres pedacitos pequeños del pimiento rojo; por el lado de este coloque la chuleta y sobre esta vegetales, con una pequeña porción del caldo hecho por éstas.
