CHAMPIÑONES CON CREMA

CHAMPIÑONES CON CREMA

Champiñones con crema. Alimento Base: Champiñón, Derretir la mantequilla en una sartén grande, añadir la cebolla y sofreírla durante 5 minutos hasta que esté tierna. Añadir los champiñones enteros y rehogarlos durante 3 minutos hasta que...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Champiñón

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

350 g de champiñones
25 g de mantequilla
1 cebolla picada fina
sal
pimienta negra molida
1 vasito y medio de nata
1/2 cucharadita de pimentón dulce
el zumo de 1/2 limón

Method

Derretir la mantequilla en una sartén grande, añadir la cebolla y sofreírla durante 5 minutos hasta que esté tierna.
Añadir los champiñones enteros y rehogarlos durante 3 minutos hasta que empiecen a cocerse. Sazonar bien con sal y pimienta.
Añadir la nata, el zumo de limón y cocer durante 3 ó 4 minutos a fuego fuerte, hasta que espese la salsa
Poner la mezcla de los champiñones en una fuente de servir, espolvorear con el pimentón y servir