CAZUELA PUERTORRIQUEÑA

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CAZUELA PUERTORRIQUEÑA

Cazuela puertorriqueña. Alimento Base: Batata, Unir la leche de coco con la batata y calabaza, se pasan por un colador para quitarle la fibra, luego de esto se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien. Colocas esta mezcla en molde engrasado...
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Batata
Cocina Puerto Rico
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza batata majada
  • 1 taza calabaza majada
  • 1/2 taza leche coco
  • 1/4 taza harina de arroz
  • 1 cdta. sal
  • 1/2 taza azúcar
  • 2 cdtas. canela en polvo
  • 3/4 cdtas. clavos de especies molidos
  • 2 huevos batidos

Elaboración paso a paso
 

  • Unir la leche de coco con la batata y calabaza, se pasan por un colador para quitarle la fibra, luego de esto se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien.
  • Colocas esta mezcla en molde engrasado y horneas en horno previamente caliente a 350 grados f. por 45 min., refrescar y voltear en plato.
  • Buen provecho!!!.