CARNE PICADA PARA RELLENOS ( ASSAG)

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CARNE PICADA PARA RELLENOS ( ASSAG)

Carne picada para rellenos ( assag). Alimento Base: Ternera, Mezclar todos los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente a fuego lento. Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos....
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Ternera
Cocina Egipto
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de carne picada
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta y especias pueden ser nuez moscada, canela,tomillo

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todos los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente a fuego lento. Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.