
CARNE PICADA PARA RELLENOS ( ASSAG)
Carne picada para rellenos ( assag). Alimento Base: Ternera, Mezclar todos los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente a fuego lento. Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos....
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Ternera
Cocina Egipto
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1/2 kg de carne picada
- 2 cebollas grandes picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta y especias pueden ser nuez moscada, canela,tomillo
Elaboración paso a paso
- Mezclar todos los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente a fuego lento. Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.