CANOA DE PEPINOS
Canoa de pepinos. Alimento Base: Pepino, Pele un pepino, sáquele todas las semillas y córtelo en cubos bien pequeños y mézclelo con los demás ingredientes. Use el otro pepino para presentar la ensalada en forma decorativa; rellénelo con la...
Ingredientes
- 2 pepinos
- Para el relleno:
- 1 to mate maduro picadito
- 1/2 taza de jamón picadito
- 1/2 taza de hongos picaditos
- 1/8 taza de aceitunas picaditos
- 2 cdas de perejil picadito
- 1 cda. de vinagre blanco
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1/2 zanahoria rallada
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pele un pepino, sáquele todas las semillas y córtelo en cubos bien pequeños y mézclelo con los demás ingredientes.
- Use el otro pepino para presentar la ensalada en forma decorativa; rellénelo con la preparación.
