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GELATINA AMOROSA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GELATINA AMOROSA

Gelatina amorosa. Alimento Base: Leche condensada, Licua la leche condensada con la leche evaporada, 2 tazas de agua y el queso. Vierte la mezcla en un refractario y hornéala destapada durante 5 minutos. Revuélvela a la mitad de tiempo y deja...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Leche condensada
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 190 gramos de queso crema
  • 3 sobres de grenetina
  • 3 gotitas de color rojo vegetal
  • Nueces partidas en mitades

Method
 

  1. Licua la leche condensada con la leche evaporada, 2 tazas de agua y el queso.
  2. Vierte la mezcla en un refractario y hornéala destapada durante 5 minutos.
  3. Revuélvela a la mitad de tiempo y deja que se entivie 1/2 hora.
  4. Aparte hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua y hornéala durante 45 segundos.
  5. Viértela a la mezcla de leche junto con el color vegetal, incorporala a un molde de corazón y deja que cuaje durante 2 horas.
  6. Al desmoldar decora con las mitades de las nueces encima.