CALABAZA DULCE

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CALABAZA DULCE

Calabaza dulce. Alimento Base: Calabaza, Colocar la calabaza, la mantequilla, el ajo y las cebolletas en una cacerola y cocinar a fuego medio hasta que se derrita la mantequilla. Cubrir y reducir el fuego y dejar cocer hasta que se ablande la calabaza,...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Calabaza
Cocina Brasil
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de calabaza pelada despepitada y troceada
  • 2 cucharaditas de mantequilla o aceite de cocinar
  • 1 diente de ajo troceado
  • 2 cebolletas troceadas
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar la calabaza, la mantequilla, el ajo y las cebolletas en una cacerola y cocinar a fuego medio hasta que se derrita la mantequilla.
  • Cubrir y reducir el fuego y dejar cocer hasta que se ablande la calabaza, remover la mezcla de vez en cuando para que no se pegue. Sazonar y dejar cocer durante 3 mintos más. Servir caliente.