CACHORREÑAS ZUHEREÑAS
Cachorreñas zuhereñas. Alimento Base: Bacalao, Se hierve todo. Se saca el bacalao y la mezcla restante se bate y se le añade un trozo de pan (unos 50 grs.) y un huevo. Partimos una naranja, la mezclamos con el bacalao y el huevo y hacemos con...
Ingredientes
- 150 grs. de bacalao
- Una corneta
- Una cáscara de naranja
- 2 dientes de ajo
- 1 to mate
- Pan 50 grs.
- 1 huevo
- Aceite y vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se hierve todo.
- Se saca el bacalao y la mezcla restante se bate y se le añade un trozo de pan (unos 50 grs.) y un huevo.
- Partimos una naranja, la mezclamos con el bacalao y el huevo y hacemos con ella una clavellina, aliñándola con aceite y vinagre.
