BUÑUELOS DE SAN BENITO BELMEZANOS

Table of Contents

BUÑUELOS DE SAN BENITO BELMEZANOS

Buñuelos de san benito belmezanos. Alimento Base: Harina, Amasa bien todo sin dejar la masa demasiado dura. Se van haciendo bolitas con ésta, que se estiran con una caña hasta que estén bien finas. Entonces se doblan, en forma de buñuelo y...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Harina
Cocina Belmez
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Aceite frito un litro
  • Cáscara de limón
  • Vino 2 litros
  • Agua un litro
  • Canela
  • Matalauva
  • Gaseosas 6
  • Harina la que admita

Elaboración paso a paso
 

  • Amasa bien todo sin dejar la masa demasiado dura.
  • Se van haciendo bolitas con ésta, que se estiran con una caña hasta que estén bien finas.
  • Entonces se doblan, en forma de buñuelo y se fríen en el aceite bien caliente.
  • Una vez fritos se dejan escurrir y se les añade azúcar o miel