BUÑUELOS DE MADURO

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BUÑUELOS DE MADURO

Buñuelos de maduro. Alimento Base: Platano, Parta los plátanos a la mitad y cocine en poca agua. Pele y haga puré. Con cuidado forme bolitas con el puré, y póngales en el centro queso y pasta de guayaba. En una sartén, caliente el aceite y...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Plátano
Cocina Costa Rica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 plátanos maduros grandes
  • 1 y 1/2 tazas de queso rallado
  • 4 bocadillos de guayaba delgados
  • Aceite para freir
  • Miel de tapa de dulce espesa

Elaboración paso a paso
 

  • Parta los plátanos a la mitad y cocine en poca agua. Pele y haga puré.
  • Con cuidado forme bolitas con el puré, y póngales en el centro queso y pasta de guayaba.
  • En una sartén, caliente el aceite y fríalos hasta que doren.
  • Escúrralos en el papel absorbente y sirva bañados con la miel.